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后勤集团加强食品安全工作 确保专升本考试期间就餐安全

信息来源:后勤集团 作者: 责任编辑:赵芳芳 发布时间:2019-06-08 阅读次数:  【

为保障2019年专升本考试期间考生们的食品安全,确保考试顺利进行,后勤集团餐饮部认真进行工作部署,成立专门的专升本考试食品安全监管工作小组,全力保障考试期间考生食品安全。


6月4日二七区市场监督管理局京广路所所长刘青军受邀到bbin宝盈官网为管理人员进行食品安全培训。6月5日二七区市场监督管理局副局长张翼对bbin宝盈官网供餐专升本考试考生的餐厅进行监督检查,对餐厅工作人员的操作提出指导意见,详细了解各餐厅的供餐餐次、时间和就餐人数等情况,并检查了进货的食品原材料相关资质证明,对提供的菜单进行安全评估。

6月5日起后勤集团餐饮部对学校餐厅、商业街售卖食品、冷饮、乳制品进行严格把关,认真排查和消除食品安全隐患,严格落实食品安全事故报告制度并在考试期间设立开水站。

6月7日考试期间,后勤集团在二七区市场监督管理局指导下全力做好专升本考试期间用餐保障。二七区市场监督管理局京广路所所长刘青军及执法人员,后勤集团总经理助理邹玉勤、后勤集团餐饮部主任贾磊、副主任魏婵婵全程进驻大学餐厅,加强各加工环节的检查,确保各环节完全符合操作规范的要求,不能有丝毫的偏差。同时餐饮部还加大对餐厅的检查和量化力度,真正做到走近灶台,无缝隙检查,确保专升本考试期间无食品安全事故发生。



 
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